Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1982

Étlaptörténeti kiállítás 1982-es átrendezett változata

kép
minősített tartalom

A képen a kiállítás lapozóinak tablóiról készült fotók egyike látható (IV. 9. és 10.). Az 1945 előtti időkből fennmaradt néhány árlap közül különösen a kávéházi szolgáltatásokat tartalmazó példányok figyelemre méltóak. Emke kávéház - Budapest; Kaiser Miksa - Drechsler kávéháza - Budapest; Központi Tejcsarnok Teréz körúti kávézója étterme - Budapest; Kardos Viktor - Központi kávéház - Esztergom; Gerbeaud Buffet - Budapest; Hotel Astoria - Budapest; Hangli Kioszk - Budapest; Gerbeaud Royal Pavilon - Budapest; Floris cukrászda - Margitsziget, Budapest; Szikora cukrászda - ; Quick Espresso - Budapest; Lelóczky cukrászda - Győr; Vörös Malom - Budapest; Hotel Hungária - Budapest; American Bar - ; Az árlapok egyik speciális fajtája a szobaárlap, ezekből is alig maradt fenn néhány: Svábhegyi Nagyszálloda - Budapest; Kutassy Szent István fürdő szálló -; Hotel Dunapalota - Budapest; Royal Szálló - Budapest; Pannónia Szálló - Budapest; Hotel Astoria - Budapest.

A former exhibition of the Hungarian Museum of Trade and Tourism about the history of menu cards. Of the few price lists that have survived from the period before 1945, the copies containing café services in particular are remarkable. One of the special types of price lists is the room price list, and few of them have survived.

Cím(ek), nyelv
nyelv magyar
nyelv angol
Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy időszaki kiállítás
tárgy vendéglátás-történet
tárgy múzeumtörténet
tárgy Kaiser Miksa (1867-1915) kávés
tárgy étlap
tárgy árlap, árjegyzék, szobaárlap
tárgy kávéház, kioszk
tárgy cukrászda
tárgy espresso
tárgy tejcsarnok
Tér- és időbeli vonatkozás
térbeli vonatkozás Budapest, VI. kerület, Terézváros, Andrássy út 101. (régi MÚOSZ-székház)
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest
időbeli vonatkozás 1982. június 01-11.
Jellemzők
hordozó papír
méret 18 x 24 cm
kép színe fekete-fehér
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos MKVM
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás MKVM
leltári szám/regisztrációs szám VF_26601_22
leltári szám/regisztrációs szám VIP_1_időszaki_vándor_(1-7)