Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1982
Étlaptörténeti kiállítás 1982-es átrendezett változata
A felvételen a kiállítás lapozóinak tablóiról készült fotók egyike látható (VII. 7. és 8.). Fővárosi és vidéki új és régi, kis és nagy üzletek étlapjainak, menülapjainak, árlapjainak kivitele az 1960-as évek óta elérték a nemzetközi szintet. A köztudattal ellentétben a ma szinte "kötelező" borítókat csak az 1950-es évek második felétől alkalmazzák. A rotaprint eljárás elterjedése, és a fóliázás ugrásszerűen emelte a nyomtatványok színvonalát. A következők láthatóak: Arany Hordó Étterem - Budapest; Andaluzia spanyol étterem - ; Bajkál teázó és étterem - Budapest; Budagyöngye - Budapest; Badacsony étterem -; Citadella étterem - Budapest; Forum Hotel - Budapest; Hotel Budapest (Körszálló) - Budapest; Hauer cukrászda - Budapest; Flórián Üzletközpont étterem - Budapest; Hotel Európa - Budapest; Grand Hotel Margitsziget - Budapest; Megyeri Csárda - Budapest; Mátyás-Pince Étterem - Budapest; Paracelsus Söröző - Budapest; New York Hungária kávéház - Budapest; Rákóczi vendéglő - Budapest; Thököly étterem - Budapest; Tüköry söröző - Budapest; Újlaki étterem - Budapest;
A former exhibition of the Hungarian Museum of Trade and Tourism about the history of menu cards. The design of the menus, menu cards and price lists of new and old, small and large restaurants in the capital and the countryside reached the international level in the 1960s. Contrary to popular belief, covers that are almost "mandatory" today have only been used since the second half of the 1950s. The spread of the rotaprint process and the foiling have dramatically improved the quality of the prints.
Cím(ek), nyelv | |
---|---|
nyelv | magyar |
nyelv | angol |
Tárgy, tartalom, célközönség | |
tárgy | időszaki kiállítás |
tárgy | vendéglátás-történet |
tárgy | múzeumtörténet |
tárgy | étlap |
tárgy | szocialista vendéglátóipar |
Tér- és időbeli vonatkozás | |
térbeli vonatkozás | Budapest, VI. kerület, Terézváros, Andrássy út 101. (régi MÚOSZ-székház) |
az eredeti tárgy földrajzi fekvése | Budapest |
időbeli vonatkozás | 1982. június 01-11. |
Jellemzők | |
hordozó | papír |
méret | 18 x 24 cm |
kép színe | fekete-fehér |
formátum | jpeg |
Jogi információk | |
jogtulajdonos | MKVM |
hozzáférési jogok | Kutatási engedéllyel hozzáférhető |
Forrás, azonosítók | |
forrás | MKVM |
leltári szám/regisztrációs szám | VF_26601_39 |
leltári szám/regisztrációs szám | VIP_1_időszaki_vándor_(1-7) |