Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Székesfehérvár 1972.
A magyar vendéglátóipar történetéből
A magyar vendéglátás 1000 éve című kiállítás a Vörösmarty Cukrászda kávészalonjában
kép
minősített tartalom
A magyar vendéglátás 1000 éve című kiállítás alkalmából készített fényképalbum fotóiból. A vitrinben különböző cukrászipari segédeszközök láthatóak, mint öntőformák, sütőformák. A XIX. század elején már 12 cukrász működött Székesfehérváron, később az észak-olasz és svájci cukrászok kezdeményezésére alakult ki a cukrászboltban a helybeli fogyasztás.
| Cím(ek), nyelv | |
|---|---|
| nyelv | magyar |
| Tárgy, tartalom, célközönség | |
| tárgy | időszaki kiállítás |
| tárgy | vendéglátás-történet |
| tárgy | múzeumtörténet |
| tárgy | cukrásztörténet |
| tárgy | cukrászipari segédeszközök |
| tárgy | csokoládé öntőforma |
| tárgy | sütőforma |
| tárgy | süterménykínáló |
| tárgy | Fejér Megyei Vendéglátóipari Vállalat |
| Tér- és időbeli vonatkozás | |
| térbeli vonatkozás | Székesfehérvár, Fő utca |
| az eredeti tárgy földrajzi fekvése | Budapest |
| időbeli vonatkozás | 1972. augusztus 11- szeptember 08. |
| Jellemzők | |
| hordozó | papír |
| méret | 9 x 14 cm |
| kép színe | fekete-fehér |
| formátum | jpeg |
| Jogi információk | |
| jogtulajdonos | MKVM |
| hozzáférési jogok | Kutatási engedéllyel hozzáférhető |
| Forrás, azonosítók | |
| forrás | MKVM |
| leltári szám/regisztrációs szám | VF_8359_07 |
| leltári szám/regisztrációs szám | VIP_1_időszaki_vándor_(1-7) |