Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Székesfehérvár 1972.

A magyar vendéglátóipar történetéből

A magyar vendéglátás 1000 éve című kiállítás a Vörösmarty Cukrászda kávészalonjában

kép
minősített tartalom

A magyar vendéglátás 1000 éve című kiállítás alkalmából készített fényképalbum fotóiból. A vitrinben különböző cukrászipari segédeszközök láthatóak, mint öntőformák, sütőformák. A XIX. század elején már 12 cukrász működött Székesfehérváron, később az észak-olasz és svájci cukrászok kezdeményezésére alakult ki a cukrászboltban a helybeli fogyasztás.

Cím(ek), nyelv
nyelv magyar
Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy időszaki kiállítás
tárgy vendéglátás-történet
tárgy múzeumtörténet
tárgy cukrásztörténet
tárgy cukrászipari segédeszközök
tárgy csokoládé öntőforma
tárgy sütőforma
tárgy süterménykínáló
tárgy Fejér Megyei Vendéglátóipari Vállalat
Tér- és időbeli vonatkozás
térbeli vonatkozás Székesfehérvár, Fő utca
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest
időbeli vonatkozás 1972. augusztus 11- szeptember 08.
Jellemzők
hordozó papír
méret 9 x 14 cm
kép színe fekete-fehér
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos MKVM
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás MKVM
leltári szám/regisztrációs szám VF_8359_07
leltári szám/regisztrációs szám VIP_1_időszaki_vándor_(1-7)