Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1983.

A magyar cukrászipar története című állandó kiállítás 1982-1996.

kép
minősített tartalom

A képen látható vitrinben különböző cukrászipari segédeszközök, elsősorban a fagylaltkészítéshez használatos eszközök láthatóak. A fagylalt tejszínhabbal készített változatát, a parfét különböző formákban gyakran színezve tálalták.

Cím(ek), nyelv
nyelv magyar
Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy állandó kiállítás
tárgy vendéglátás-történet
tárgy múzeumtörténet
tárgy cukrásztörténet
tárgy cukrász kellék
tárgy cukrász eszköz, cukrászati eszközök
tárgy cukrászipari segédeszközök
tárgy sütőforma
tárgy habverő
tárgy fagylaltkészítés
Tér- és időbeli vonatkozás
térbeli vonatkozás Budapest, I. kerület, Vár, Fortuna utca 04.
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest
időbeli vonatkozás 1982-1996
időbeli vonatkozás 1983.
Jellemzők
hordozó papír
méret 9 x 13 cm
kép színe színes
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos MKVM
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás MKVM
leltári szám/regisztrációs szám VF_28_557_01
leltári szám/regisztrációs szám VIP_1_Állandó_kiállítás_IV_VIII