MKVM - A cukrászipar története Magyarországon kiállítás

kép
minősített tartalom

A cukrászipar története Magyarországon: A vendéglátás-történeti tárgyi gyűjteményekben helyet kapnak az éttermi és cukrászati termelés és értékesítés berendezési, felszerelési tárgyai, munkaeszközei. A tálaló-, evő- és ivóeszközök között azok a példányok képviselnek különös szakmatörténeti értéket, melyek egy-egy vendéglátóhely (kávéház, cukrászda, szálloda stb.) emblémáját viselik magukon.

Exhibition organized by the Hungarian Museum of Trade and Tourism in Budapest in 1982. A permanent exhibition "History of the Hungarian Confectionery Industry 1982-1996. Furniture and tools inscriptions of catering sites that wear the sign of cafés, confectioners, and hotels.

Cím(ek), nyelv
nyelv magyar
nyelv angol
Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy MKVM
tárgy Cukrász kiállítás
tárgy Megnyító
Tér- és időbeli vonatkozás
térbeli vonatkozás Budapest I., Fortuna u. 4.
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest
időbeli vonatkozás 1982. december 20.
Jellemzők
hordozó papír
méret 9 x 14 cm
kép színe fekete-fehér
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos MKVM
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás MKVM
leltári szám/regisztrációs szám VF_27_011_3
leltári szám/regisztrációs szám VIP_2_Vegyes