MKVM - A cukrászipar története Magyarországon kiállítás megnyító

kép
minősített tartalom

A cukrászipar története Magyarországon: A vendéglátás-történeti tárgyi gyűjteményekben helyet kapnak az éttermi és cukrászati termelés és értékesítés berendezési, felszerelési tárgyai, munkaeszközei. A tálaló-, evő- és ivóeszközök között azok a példányok képviselnek különös szakmatörténeti értéket, melyek egy-egy vendéglátóhely (kávéház, cukrászda, szálloda stb.) emblémáját viselik magukon.

Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy MKVM
tárgy Cukrászipar történet
tárgy Cukrászkiállítás
tárgy Megnyító
Tér- és időbeli vonatkozás
térbeli vonatkozás Budapest I., Fortuna u. 4.
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest
időbeli vonatkozás 1982. december 20.
Jellemzők
hordozó papír
méret 9 x 12 cm
kép színe fekete-fehér
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos MKVM
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás MKVM
leltári szám/regisztrációs szám VF_27_011_17
leltári szám/regisztrációs szám VIP_2_Vegyes