A leporelló módjára kialakított fotóalbumban, az 1961-es Budapesti Ipari Vásár területére kitelepült ideiglenes vendéglátóegységről láthatunk fotósorozatot. A VIII. kerületi Vendéglátóipari Vállalat által üzemeltetett "Magyar étterem" és egyéb vendéglátóipari egységekről készített színes fotók, átfogó képet nyújtanak a vásár kaleidoszkópszerű forgatagáról. A VIII. kerületi Vendéglátóipari Vállalat székhelye a józsefvárosi Makarenko u. 26. alatt volt. Az általa üzemeltetett vendéglátóhelyek közül, talán a legismertebb, a Rákóczi úton lévő Hauer Cukrászda volt (Erkel cukrászda néven), amelyet 1956-tól működtetett 1970-ig.

Photo album - Budapest Industrial Fairn19-29 May 1961, Leporello photos. Hungarian Restaurant managed by District 8 Catering Company at 26 Makarenko Street in Józsefváros. Among other well-known shops, Hauer Confectionery in Rákóczi Street is managed (as Erkel Confectionery) from 1956 to 1970.