Belkereskedelmi Minisztérium közétkeztetési Iskolája

kép
minősített tartalom

Belkereskedelmi Minisztérium közétkeztetési Iskolája. Az elkészült tésztát, annak minőségét beszélik meg Szőllösi Jenő főszakács irányításával.

Cím(ek), nyelv
nyelv magyar
Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy MKVM
tárgy Belkereskedelmi Minisztérium
tárgy Közétkeztetési Iskola
tárgy vendéglátóipar
tárgy vendéglátás
tárgy vendéglátás-történet
tárgy Étterem
tárgy Konyha
Tér- és időbeli vonatkozás
térbeli vonatkozás Budapest
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest
időbeli vonatkozás 1970-es évek
Jellemzők
hordozó papír
méret 9 x 12 cm
kép színe fekete-fehér
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos MKVM
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás MKVM
leltári szám/regisztrációs szám VF_5731
leltári szám/regisztrációs szám VIP_53_Szakoktatás_ főiskolai is_ csoportképek