A felvételen az egykori Gourmand cukrászat műhelyének egyik részlete látható. Szemközt a nagyméretű, hat kamrás Hennefeld jégszekrény (elektromos, automatikus) - a budapesti Hennefeld jégszekrénygyár terméke (Budapest, 6. kerület, Ó utca 6.) - látható. A Vécsey-Mayer Gourmand cukrászat a belvárosi Szép utca 1. szám alatt működött (Kossuth Lajos utca 11.), de volt egy fióküzletük a gróf Tisza Kálmán utca 6. szám alatt is. A cukrászda vélhetően az 1930-as évek végétől államosításáig működött. A Szép utcai műhely túlélte a háborút, 1948-ban készített MTI fotókon még látható működés közben (1948. március 23.).