Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1983
A magyar cukrászipar története című állandó kiállítás 1982-1996.
kép
minősített tartalom
A felvételen lévő asztali tárlóban különböző cukrászdák mintakönyvei tekinthetőek meg. A cukrászdák azzal segítették elő megrendelőik választását, hogy változatos formájú díszmunkáikról gyakran színes sokszor saját kezűleg rajzolt mintakönyvekkel álltak rendelkezésükre. Ezek az ábrázolások illetve készítmények a kor ízlését tükrözik.
Exhibition organized by the Hungarian Museum of Trade and Tourism in Budapest in 1983. A permanent exhibition entitled "The History of the Hungarian Confectionery Industry 1884-1996". Books on confectionery products.
| Cím(ek), nyelv | |
|---|---|
| nyelv | magyar |
| nyelv | angol |
| Tárgy, tartalom, célközönség | |
| tárgy | állandó kiállítás |
| tárgy | vendéglátás-történet |
| tárgy | múzeumtörténet |
| tárgy | cukrásztörténet |
| tárgy | cukrászdai mintakönyv |
| tárgy | cukrász mintakönyv |
| tárgy | cukrászati mintakönyv |
| tárgy | reklám |
| tárgy | katalógus |
| tárgy | Oroszy parfait (parfé) |
| Tér- és időbeli vonatkozás | |
| térbeli vonatkozás | Budapest, I. kerület, Vár, Fortuna utca 04. |
| az eredeti tárgy földrajzi fekvése | Budapest |
| időbeli vonatkozás | 1884-1996 |
| időbeli vonatkozás | 1983 |
| Jellemzők | |
| hordozó | papír |
| méret | 9 x 14 cm |
| kép színe | fekete-fehér |
| formátum | jpeg |
| Jogi információk | |
| jogtulajdonos | MKVM |
| hozzáférési jogok | Kutatási engedéllyel hozzáférhető |
| Forrás, azonosítók | |
| forrás | MKVM |
| leltári szám/regisztrációs szám | VF_29_836_12 |
| leltári szám/regisztrációs szám | VIP_1_Állandó_kiállítás_IV_VIII |