Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1983

A magyar cukrászipar története című állandó kiállítás 1982-1996.

kép
minősített tartalom

A felvételen lévő asztali tárlóban különböző cukrászdák mintakönyvei tekinthetőek meg. A cukrászdák azzal segítették elő megrendelőik választását, hogy változatos formájú díszmunkáikról gyakran színes sokszor saját kezűleg rajzolt mintakönyvekkel álltak rendelkezésükre. Ezek az ábrázolások illetve készítmények a kor ízlését tükrözik.

Exhibition organized by the Hungarian Museum of Trade and Tourism in Budapest in 1983. A permanent exhibition entitled "The History of the Hungarian Confectionery Industry 1884-1996". Books on confectionery products.

Cím(ek), nyelv
nyelv magyar
nyelv angol
Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy állandó kiállítás
tárgy vendéglátás-történet
tárgy múzeumtörténet
tárgy cukrásztörténet
tárgy cukrászdai mintakönyv
tárgy cukrász mintakönyv
tárgy cukrászati mintakönyv
tárgy reklám
tárgy katalógus
tárgy Oroszy parfait (parfé)
Tér- és időbeli vonatkozás
térbeli vonatkozás Budapest, I. kerület, Vár, Fortuna utca 04.
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest
időbeli vonatkozás 1884-1996
időbeli vonatkozás 1983
Jellemzők
hordozó papír
méret 9 x 14 cm
kép színe fekete-fehér
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos MKVM
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás MKVM
leltári szám/regisztrációs szám VF_29_836_12
leltári szám/regisztrációs szám VIP_1_Állandó_kiállítás_IV_VIII