Konyhabelső, Linz, 1832.

kép
minősített tartalom

A kép eredetije a Linzer Kochbuch című könyv belső címlapján található. A könyv írója Maria Elisabetha Meixner ? Egy konyhabelső látszik egy szakácsnővel, aki éppen ételt készít. Az ablak mellett felfüggesztett állatok azt jelzik, hogy a vadak fehérjeforrásként jelentős szerepet játszottak a korszak gasztronómiájában.

Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy vendéglátás-történet
tárgy szakmatörténet
tárgy könyvillusztráció
tárgy enteriőr
tárgy konyhabelső
tárgy szakácskönyv
tárgy gasztronómia
tárgy MKVM
Tér- és időbeli vonatkozás
térbeli vonatkozás Linz, Ausztria, Habsburg Birodalom
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest
időbeli vonatkozás 1832
Jellemzők
hordozó papír
méret 18 x 13 cm
kép színe fekete-fehér
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos MKVM
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás MKVM
leltári szám/regisztrációs szám VF_N_41_886
leltári szám/regisztrációs szám VIP_10-11_Szakmatörténet_Ipartestület