Szakáts mesterségnek könyvetskéje, Nagyszombat, 1785
Szakács mesterségnek könyvecskéje
kép
minősített tartalom
"Szakáts mesterségnek könyvetskéje" című, 1785-ös kiadású, magyar nyelvű szakácskönyv egyik oldala. Láng György 1992-ben megjelent, "Klasszikus magyar konyha" című könyvének illusztrációs anyagából.
One page of a cookery book in Hungarian, entitled "Booklet of Chef Profession", published in 1785. Illustration from the book 'Classic Hungarian Cuisine' by György Láng, published in 1992.
| Cím(ek), nyelv | |
|---|---|
| nyelv | magyar |
| nyelv | angol |
| Tárgy, tartalom, célközönség | |
| tárgy | vendéglátás-történet |
| tárgy | szakmatörténet |
| tárgy | könyvillusztráció |
| tárgy | szakácskönyv |
| tárgy | gasztronómia |
| tárgy | MKVM |
| Tér- és időbeli vonatkozás | |
| térbeli vonatkozás | Nagyszombat (a kiadás helye) |
| térbeli vonatkozás | Trnava |
| az eredeti tárgy földrajzi fekvése | Budapest |
| időbeli vonatkozás | 1785 |
| Jellemzők | |
| hordozó | papír |
| méret | 9 x 14 cm |
| kép színe | fekete-fehér |
| formátum | jpeg |
| Jogi információk | |
| jogtulajdonos | Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum |
| hozzáférési jogok | Kutatási engedéllyel hozzáférhető |
| Forrás, azonosítók | |
| forrás | Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum |
| leltári szám/regisztrációs szám | VF_37_884_02 |
| leltári szám/regisztrációs szám | VIP_10-11_Szakmatörténet_Ipartestület |