Buda Város Tanácsának rendelete, Buda, 1807

kép

Buda Város Tanácsának 1807. évi rendelete a fogadók szobabéréről, magyar és német nyelven. A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum 1970-es évkönyvéből. "A Nemes Város Tanátsa" két kategóriába sorolja a budai fogadókat és kategóriaként határozza meg áraikat. Láng György 1992-ben megjelent, "Klasszikus magyar konyha" című könyvének illusztrációs anyagából.

Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy vendéglátás-történet
tárgy szakmatörténet
tárgy könyvillusztráció
tárgy rendelet
tárgy szabályozás
tárgy fogadók
tárgy vendéglátóipar
tárgy MKVM
Tér- és időbeli vonatkozás
térbeli vonatkozás Buda
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest
időbeli vonatkozás 1807
Jellemzők
hordozó papír
méret 18 x 13 cm
kép színe fekete-fehér
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos MKVM
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás MKVM
leltári szám/regisztrációs szám VF_37_884_08
leltári szám/regisztrációs szám VIP_10-11_Szakmatörténet_Ipartestület