Nádcukor desztillálás, XVI. század vége
kép
minősített tartalom
Hans Wiswe "Kulturgeschichte der kochkunst" című könyvének egyik illusztrációja, melyen a nádcukor desztillálásának folyamatába tekinthetünk be, egykorú ábrázolás segítségével (XVI. század).
Cane sugar distillation, the end of the 16th century with contemporary drawing.
| Cím(ek), nyelv | |
|---|---|
| nyelv | magyar |
| nyelv | angol |
| Tárgy, tartalom, célközönség | |
| tárgy | vendéglátás-történet |
| tárgy | szakmatörténet |
| tárgy | cukoripar |
| tárgy | életkép |
| tárgy | MKVM |
| tárgy | könyvillusztráció |
| Tér- és időbeli vonatkozás | |
| térbeli vonatkozás | középkori Európa |
| az eredeti tárgy földrajzi fekvése | Budapest |
| időbeli vonatkozás | XVI. század |
| Jellemzők | |
| hordozó | papír |
| méret | 18 x 24 cm |
| kép színe | fekete-fehér |
| formátum | jpeg |
| Jogi információk | |
| jogtulajdonos | MKVM |
| hozzáférési jogok | Kutatási engedéllyel hozzáférhető |
| Forrás, azonosítók | |
| forrás | MKVM |
| leltári szám/regisztrációs szám | VF_26_931 |
| leltári szám/regisztrációs szám | VIP_10-11_Szakmatörténet_Ipartestület |