Kakaó-növény, 1690
kép
minősített tartalom
A képen látható rajzon a kakaónövény és termése látható. A Dél-Amerikából származó növény termése a kakaóbab, legfőképp a csokoládé alapanyaként kerül felhasználásra az élelmiszeriparban. Az eredeti kép Hans Wiswe "Kulturgeschichte der Kochkunst" könyvében található.
Illustration on the cocoa bean in Hans Wiswe's cookbook in 1690.
| Cím(ek), nyelv | |
|---|---|
| nyelv | magyar |
| nyelv | angol |
| Tárgy, tartalom, célközönség | |
| tárgy | vendéglátás-történet |
| tárgy | szakmatörténet |
| tárgy | könyvillusztráció |
| tárgy | kakaónövény (Theobroma cacao) |
| tárgy | élelmiszeripar |
| tárgy | édesipar |
| tárgy | MKVM |
| tárgy | szakácskönyv |
| Tér- és időbeli vonatkozás | |
| térbeli vonatkozás | középkori Németország, Frankfurt am main |
| az eredeti tárgy földrajzi fekvése | Budapest |
| időbeli vonatkozás | 1690 |
| időbeli vonatkozás | XVII. század |
| Jellemzők | |
| hordozó | papír |
| méret | 13 x 18 cm |
| kép színe | fekete-fehér |
| formátum | jpeg |
| Jogi információk | |
| jogtulajdonos | MKVM |
| hozzáférési jogok | Kutatási engedéllyel hozzáférhető |
| Forrás, azonosítók | |
| forrás | MKVM |
| leltári szám/regisztrációs szám | VF_26_936 |
| leltári szám/regisztrációs szám | VIP_10-11_Szakmatörténet_Ipartestület |