Kakaó-növény, 1690

kép
minősített tartalom

A képen látható rajzon a kakaónövény és termése látható. A Dél-Amerikából származó növény termése a kakaóbab, legfőképp a csokoládé alapanyaként kerül felhasználásra az élelmiszeriparban. Az eredeti kép Hans Wiswe "Kulturgeschichte der Kochkunst" könyvében található.

Illustration on the cocoa bean in Hans Wiswe's cookbook in 1690.

Cím(ek), nyelv
nyelv magyar
nyelv angol
Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy vendéglátás-történet
tárgy szakmatörténet
tárgy könyvillusztráció
tárgy kakaónövény (Theobroma cacao)
tárgy élelmiszeripar
tárgy édesipar
tárgy MKVM
tárgy szakácskönyv
Tér- és időbeli vonatkozás
térbeli vonatkozás középkori Németország, Frankfurt am main
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest
időbeli vonatkozás 1690
időbeli vonatkozás XVII. század
Jellemzők
hordozó papír
méret 13 x 18 cm
kép színe fekete-fehér
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos MKVM
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás MKVM
leltári szám/regisztrációs szám VF_26_936
leltári szám/regisztrációs szám VIP_10-11_Szakmatörténet_Ipartestület