Fagylaltkészítés, Franciaország, XIX. század

kép
minősített tartalom

A kép felirata szerint fagylaltkészítés látható (fagylaltos). Mindenesetre egy előkészítő helyiséget láthatunk, amely akár egy cukrászatban is lehet. Az eredeti kép Jean Paul Aron "Le Mangeur du XIX. Siécle" könyvében található. Glacier: gleccser, jégmező, fagylaltos, jégkereskedő, tükör (üveg) gyáros.

The caption in the picture shows ice cream making. In any case, we can see a preparation room, which could be in a confectionery. The original image is in the book "Le Mangeur du XIX. Siécle" (The Eater of the 19th Century) by Jean Paul Aron.

Cím(ek), nyelv
nyelv magyar
nyelv angol
nyelv francia
Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy vendéglátás-történet
tárgy szakmatörténet
tárgy könyvillusztráció
tárgy életkép
tárgy enteriőr
tárgy fagylaltos
tárgy vendéglátóipar
tárgy MKVM
tárgy cukrásztörténet
Tér- és időbeli vonatkozás
térbeli vonatkozás Franciaország
térbeli vonatkozás France
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest
időbeli vonatkozás XIX. század
Jellemzők
hordozó papír
méret 13 x 18 cm
kép színe fekete-fehér
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos MKVM
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás MKVM
leltári szám/regisztrációs szám VF_13227
leltári szám/regisztrációs szám VIP_10-11_Szakmatörténet_Ipartestület