Kisvendéglő, Párizs, XIX. század

kép
minősített tartalom

A fényképen egy francia kisvendéglő belső tere látható. A felfelé vezető lépcsőn a következő felirat olvasható: "Irodák a félemeleten". A felszolgáló és a falon lévő felirat szerint, marhahúst szolgálnak fel a vendégeknek a korszellemnek megfelelő elkészítési módban. Alatta képaláírás: "Asztalka a Palais-Royal környékén" A napóleoni korszakban a legjobb éttermek a Palais-Royal környékén voltak fellelhetőek Párizsban. Az eredeti kép Jean Paul Aron "Le Mangeur du XIX. Siécle" könyvében található.

The photo shows the interior of a French restaurant. On the staircase leading up, the sign says: "Offices on the mezzanine". According to the waiter and the sign on the wall, beef is served to the guests in a contemporary style of preparation. Underneath, the caption says: "Table in the Palais-Royal area" During the Napoleonic era, the best restaurants in Paris were to be found in the Palais-Royal area. The original picture is in the book "Le Mangeur du XIX. Siécle" (The Eater of the 19th Century) by Jean Paul Aron.

Cím(ek), nyelv
van változata VF_N_41_874
nyelv magyar
nyelv angol
nyelv francia
Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy vendéglátás-történet
tárgy szakmatörténet
tárgy könyvillusztráció
tárgy enteriőr
tárgy vendéglátóhelyiség
tárgy étterembelső
tárgy életkép
tárgy vendéglátóipar
tárgy MKVM
Tér- és időbeli vonatkozás
térbeli vonatkozás Párizs
térbeli vonatkozás Paris, France
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest
időbeli vonatkozás XIX. század
Jellemzők
hordozó papír
méret 13 x 18 cm
kép színe fekete-fehér
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos MKVM
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás MKVM
leltári szám/regisztrációs szám VF_13232
leltári szám/regisztrációs szám VIP_10-11_Szakmatörténet_Ipartestület