Pecsenyesütés, Párizs, XIX.század

kép
minősített tartalom

A képen egy konyha grillezője látható, ahol egyszerre több nyárson sütnek különféle húsokat. Vélhetően a párizsi Tuileriákban. Az épületegyüttes a második császárság idején (1857-1870) III. Napóleon székhelye volt. Az eredeti kép Jean Paul Aron "Le Mangeur du XIX. Siécle" könyvében található.

The picture shows a kitchen grill, where different meats are roasted on several spits at the same time. Presumably in the Tuileries in Paris. The building complex was the seat of Napoleon III during the Second Empire (1857-1870). The original image is in the book "Le Mangeur du XIX. Siécle" (The Eater of the 19th Century) by Jean Paul Aron.

Cím(ek), nyelv
nyelv magyar
nyelv angol
nyelv francia
Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy vendéglátás-történet
tárgy szakmatörténet
tárgy könyvillusztráció
tárgy konyha
tárgy grill
tárgy pecsenyesütő
tárgy lacikonyha
tárgy enteriőr
tárgy életkép
tárgy vendéglátóipar
tárgy MKVM
Tér- és időbeli vonatkozás
térbeli vonatkozás Párizs, Tuleriák (Palais des Tuileries)
térbeli vonatkozás Paris, France
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest
időbeli vonatkozás XIX. század
Jellemzők
hordozó papír
méret 13 x 18 cm
kép színe fekete-fehér
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos MKVM
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás MKVM
leltári szám/regisztrációs szám VF_13225
leltári szám/regisztrációs szám VIP_10-11_Szakmatörténet_Ipartestület