Auguszt Cukrászda, fénykép
A felvételen, a budai Auguszt cukrászda fényűzően berendezett különtermeinek egyike látható. A sarokban a helyiség fűtését szolgáló nagy méretű, díszes zöldcsempés fatüzelésű kályha látszik. A hírneves krisztinavárosi cukrászdát, mely szinte egyedülálló abban hogy alapításától kezdve családi vállalkozásként üzemel, 1908-ban nyitotta meg Auguszt E. József és felesége. Eleinte a Krisztina tér 1. szám alatt, majd átköltözésüket követően 1916-tól a 3. szám alatt vezették "Budai Zserbóként" is emlegetett, kiváló cukrászkészítményeket kínáló fogalommá váló üzletüket. A második világháború alatt, Budapest ostroma során a Krisztina téri ház és a Hidegkúti úti pavilon is súlyos károkat szenvedett. A helyrehozhatatlan pavilon épületét eladták, de Krisztina téri cukrászdát helyreállítása után - 1947-ben újra nyitották. 1948-ban 73 éves korában elhunyt Auguszt Elek József helyét fia Elemér vette át, aki az üzlet 1951-es államosításáig vezette a cukrászdát. A romokban lévő épület soha nem nyerte vissza eredeti fényét, földszintes saroképületként áll ma is. Az egykori cukrászda helyén a kor elvárásainak megfelelően eszpresszó nyílt Déryné elnevezéssel. A szocialista éra alatt a Dél-Budai Vendéglátóipari Vállalat üzemeltette 134. majd 151. számú vendéglátóipari egységeként. Napjainkban is ezen a néven, pontosabban Déryné Bisztróként működik (2018). néven. Ami az Augusztot illeti, a család átvészelte a kitelepítéseket, a kemény majd puhuló diktatúrát és napjainkban újra működik a cukrászda, új helyszínen a belvárosi Kossuth Lajos utcában (a család még két budai cukrászdát is üzemeltet, a Fény utcában illetve a Farkasréti téren). A dátum, a képkeretre írt évszám alapján. A térbeli elhelyezkedést illetően a forrás: Budapest és környékének távbeszélő betűrendes- és szaknévsora (1929).
Cím(ek), nyelv | |
---|---|
nyelv | magyar |
Tárgy, tartalom, célközönség | |
tárgy | vendéglátóhely |
tárgy | cukrászda |
tárgy | enteriőr |
tárgy | cserépkályha |
tárgy | vendéglátás-történet |
Személyek, testületek | |
kiadó | - |
Tér- és időbeli vonatkozás | |
kiadás/létrehozás helye | - |
térbeli vonatkozás | Budapest (Magyarország) |
térbeli vonatkozás | Krisztina tér 3. (Budapest, 1. kerület) |
az eredeti tárgy földrajzi fekvése | Budapest |
időbeli vonatkozás | 1930 |
időbeli vonatkozás | - |
Jellemzők | |
hordozó | papír |
méret | 17 x 23 cm |
kép színe | fekete-fehér |
formátum | jpeg |
Jogi információk | |
jogtulajdonos | MKVM |
hozzáférési jogok | Kutatási engedéllyel hozzáférhető |
Forrás, azonosítók | |
forrás | MKVM |
leltári szám/regisztrációs szám | VF_2018_10_01 |
leltári szám/regisztrációs szám | VIP_33_a_Budapest_Cukraszda_eszpresszo |