Auguszt Cukrászda

kép

Az Auguszt cukrászda a legrégebbi cukrászda Magyarországon, ahol végig a család kezében volt a működtetés. Az Auguszt cukrászda története 1870-ben kezdődött, amikor Auguszt Elek „czukrászati” engedélyt kért Budán és megnyitotta kis tabáni boltját. Fia, Auguszt E. József (1875-1948) 1892-ben vizsgázott a szakmából a Gizella téri Vikus Cukrászdában. 1896-os millenniumi ünnepségeken Auguszt E. József aranyérmet nyert egy cukorból készült szoborkompozícióval. 1905-ben átvette az üzlet irányítását. 1910-ben Auguszt E. József bérbe vette a Budai Polgári Kaszinót. A család 1916-ban új üzletet nyitott a Krisztina körúton. A Krisztina körút Budapesten, túlnyomórészt az I., kisebb részt a XII. kerületben. A Széll Kálmán tértől az Erzsébet hídig tart. 1942-ig Auguszt E. József és felesége fényűzően berendezett cukrászdát vezetett, amit a budai Gerbeaud-ként emlegettek. 1945-ben egy bombatalálat tönkretette a Krisztina téri házat és a Hidegkúti úti pavillont is. 1947-ben a cukrászda újra megnyílt. 1948-ban Auguszt Elemér vette át az üzlet irányítását. 1951-ben államosították, és a családot kitelepítették Budapestről. A templom ma is áll.

Cím(ek), nyelv
nyelv magyar
Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy MKVM
tárgy vendéglátás-történet
tárgy vendéglátóipar
tárgy cukrászda
Tér- és időbeli vonatkozás
térbeli vonatkozás Budapest I. kerület Krisztina kőrút
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest
időbeli vonatkozás 1907
Jellemzők
hordozó papír
méret 11 x 15 cm
kép színe fekete-fehér
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos MKVM
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás MKVM
leltári szám/regisztrációs szám VF_38974
leltári szám/regisztrációs szám VIP_33_a_E