Auguszt József vizsgája, fénykép

kép

A felvételen, Auguszt József (1951-) látható szakmunkás vizsgáján az 1970-es évek elején. A nagy múltú cukrászfamília negyedik generációjának tagjaként a Vörösmarty Cukrászdában tanulta ki a szakma fortélyait. Apja, Auguszt Elemér kívánságának tett eleget azzal, hogy saját üzletük helyett másutt inaskodott, a lehető legnagyobb mértékben szélesítve szakmai ismereteit. Sikeres vizsgája után természetesen visszatért a család Fény utcai üzletébe (Fény utca 8.). Még 1971-ben beiratkozott a Kereskedelmi és Vendéglátó Főiskola Esti Tagozatára, hogy munka mellett szerezzen felsőfokú végzettséget. 1976-ban tette le mestervizsgát. Napjainkban is a családi vállalkozás aktív tagja, 1988 óta vezeti a Fény utcai cukrászdát (2018).

Cím(ek), nyelv
nyelv magyar
Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy vendéglátóhely
tárgy cukrászda
tárgy enteriőr
tárgy szakoktatás
tárgy cukrásztanuló
Személyek, testületek
kiadó -
Tér- és időbeli vonatkozás
kiadás/létrehozás helye -
térbeli vonatkozás Budapest (Magyarország)
térbeli vonatkozás Vörösmarty tér 7-8. (Budapest, 5. kerület)
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest
időbeli vonatkozás 1971 március
időbeli vonatkozás -
Jellemzők
hordozó papír
méret 18 x 13 cm
kép színe fekete-fehér
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos MKVM
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás MKVM
leltári szám/regisztrációs szám VF_2018_13_01
leltári szám/regisztrációs szám VIP_33_a_Budapest_Cukraszda_eszpresszo