A képen, az Auguszt Cukrászdában dolgozó kisasszonyok csoportképe látható. A fekete ruhájú, kis fehér kötényt viselő "kisasszonyok" általában heten voltak, munkaidejük reggel 9-től este 9-ig tartott. Heti hét pengőt kaptak, valamint eltehették az asztalon hagyott borravalót. Kisasszonynak lenni az Augusztban kivételes lehetőségnek számított akkoriban, a jelentkezők szigorú rostán estek át, mielőtt felvették volna őket. Forrás: Auguszt - Egy cukrászdinasztia története című könyv (Budapest, 2007). A kiadványban szereplő kép alatti évszám 1910. A dátum, a leltárkönyv alapján.