Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1982

Étlaptörténeti kiállítás 1982-es átrendezett változata

kép
minősített tartalom

A képen a kiállítás lapozóinak tablóiról készült fotók egyike látható (II. 5. és 6.). Az étlapokon és menülapokon is gyakoriak a reklámcélú vagy a vendégek tájékoztatását szolgáló különféle közlések. Az ún. francia rendszernél az ételeket folyamatosan írták, és így az árak nem egymás alatt, egy oszlopban jelentkeztek. Az alábbi szállodák és vendéglőhelyek árjegyzékei olvashatóak: Erdő-bényei gyógyfürdő; Csorba-tó magaslati gyógyhely; Korona Herceg Szálloda - Budapest; Felső Hági/Felsőhági - Tátra; Központi Szálloda étterme - ifjabb Efnung János; Herkulesfürdő - gyógyterem - Erdélyi Frigyes; Pannónia Szálloda - Huszt;

A former exhibition of the Hungarian Museum of Trade and Tourism about the history of menu cards. Various advertisements for advertising or informing guests are also common on menus and menu cards. Under the so-called French system, food was written continuously, so prices did not appear one below the other, in a single column. The price lists of the following hotels and restaurants can be read: Erdő-bénye spa; Strbske Pleso Highland Spa; Korona Herceg Hotel - Budapest; Felsőhági - Tatras; Central Hotel Restaurant - János Efnung Jr.; Herculesfürdő - Spa - Frigyes Erdélyi; Pannonia Hotel - Huszt;

Cím(ek), nyelv
nyelv magyar
nyelv angol
Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy időszaki kiállítás
tárgy vendéglátás-történet
tárgy múzeumtörténet
tárgy étlap
tárgy megrendelés
tárgy házirend
tárgy vendéglő
tárgy gyógyterem
tárgy étterem
tárgy szálloda
Tér- és időbeli vonatkozás
térbeli vonatkozás Budapest, VI. kerület, Terézváros, Andrássy út 101. (régi MÚOSZ-székház)
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest
időbeli vonatkozás 1982. június 01-11.
Jellemzők
hordozó papír
méret 18 x 24 cm
kép színe fekete-fehér
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos MKVM
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás MKVM
leltári szám/regisztrációs szám VF_26601_08
leltári szám/regisztrációs szám VIP_1_időszaki_vándor_(1-7)