Középkori konyha metszeten, Velence, 1610

kép
minősített tartalom

Egy szakácskönyv illusztrációján egy velencei középkori étkezde látható. Baloldalt a vendégtér, jobb oldalt a konyhai rész látszik. Jól megfigyelhető a forgatható nyárs szerkezete.

Illustration in a cookbook of a medieval dining facility in Venice, 1610. To the left is the guest area, and to the right is the kitchen area.

Cím(ek), nyelv
nyelv magyar
nyelv angol
Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy vendéglátás-történet
tárgy szakmatörténet
tárgy könyvillusztráció
tárgy rézmetszet
tárgy konyha
tárgy életkép
tárgy vendéglátóipar
tárgy MKVM
tárgy étterembelső
Tér- és időbeli vonatkozás
térbeli vonatkozás Velence, Olaszország
térbeli vonatkozás Velencei Köztársaság
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest
időbeli vonatkozás 1610
Jellemzők
hordozó papír
méret 13 x 18 cm
kép színe fekete-fehér
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos MKVM
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás MKVM
leltári szám/regisztrációs szám VF_N_37_936
leltári szám/regisztrációs szám VIP_10-11_Szakmatörténet_Ipartestület