Középkori konyha metszeten, Velence, 1610.

kép
minősített tartalom

Egy szakácskönyv illusztrációján egy velencei középkori étkezde látható. Baloldalt a vendégtér, jobb oldalt a konyhai rész látszik. Jól megfigyelhető a forgatható nyárs szerkezete.

Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy vendéglátás-történet
tárgy szakmatörténet
tárgy könyvillusztráció
tárgy rézmetszet
tárgy konyha
tárgy életkép
tárgy vendéglátóipar
tárgy MKVM
tárgy étterembelső
Tér- és időbeli vonatkozás
térbeli vonatkozás Velence, Olaszország
térbeli vonatkozás Velencei Köztársaság
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest
időbeli vonatkozás 1610
Jellemzők
hordozó papír
méret 13 x 18 cm
kép színe fekete-fehér
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos MKVM
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás MKVM
leltári szám/regisztrációs szám VF_N_37_936
leltári szám/regisztrációs szám VIP_10-11_Szakmatörténet_Ipartestület