Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1982
Étlaptörténeti kiállítás 1982-es átrendezett változata
A képen a kiállítás lapozóinak tablóiról készült fotók egyike látható (III. 11. és 12.). Ezek az étlapok különleges funkciójuk révén érdekesek: Szeiffert Antal, Tihaméry Kálmán és József étterem - Budapest; Szervita téri söröző - Budapest; 100 éves Krist Söröző "Buda városához" - Budapest; Vörös Viktor - Budapest; Kék Duna étterem - Budapest; Zöld Majom vendéglő, söröző - Budapest; Ambassadeur - Budapest; Budapest Székesfőváros Jánoshegyi kilátó étterem - Budapest; Víg Hajós étterem - Budapest; Mucsnyák sörözője a Nemzeti színházhoz - Budapest; Mátyás Pince vendéglő - Budapest; valamint a "Nemzeti Casino" szerződésileg biztosított árszabálya, illetve a Magyar Vendéglősök Országos Szövetségének zsírtalan napra szóló étlap összeállítására alkalmas ételek táblázata (1916).
A former exhibition of the Hungarian Museum of Trade and Tourism about the history of menu cards. The menus of various hotels, pubs, taverns and restaurants can be read in the board. As well as table of dishes suitable for compiling a fat-free day menu of the National Association of Hungarian Restaurants.
Cím(ek), nyelv | |
---|---|
nyelv | magyar |
nyelv | angol |
Tárgy, tartalom, célközönség | |
tárgy | időszaki kiállítás |
tárgy | vendéglátás-történet |
tárgy | múzeumtörténet |
tárgy | étlap |
tárgy | söröző |
tárgy | étrend |
tárgy | étterem |
tárgy | I. világháború (1916) |
tárgy | Magyar Vendéglősök Országos Szövetsége |
tárgy | Nemzeti Casino |
Tér- és időbeli vonatkozás | |
térbeli vonatkozás | Budapest, VI. kerület, Terézváros, Andrássy út 101. (régi MÚOSZ-székház) |
az eredeti tárgy földrajzi fekvése | Budapest |
időbeli vonatkozás | 1982. június 01-11. |
Jellemzők | |
hordozó | papír |
méret | 18 x 24 cm |
kép színe | fekete-fehér |
formátum | jpeg |
Jogi információk | |
jogtulajdonos | MKVM |
hozzáférési jogok | Kutatási engedéllyel hozzáférhető |
Forrás, azonosítók | |
forrás | MKVM |
leltári szám/regisztrációs szám | VF_26601_17 |
leltári szám/regisztrációs szám | VIP_1_időszaki_vándor_(1-7) |