Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1982

Étlaptörténeti kiállítás 1982-es átrendezett változata

kép
minősített tartalom

A képen a kiállítás lapozóinak tablóiról készült fotók egyike látható (III. 11. és 12.). Ezek az étlapok különleges funkciójuk révén érdekesek: Szeiffert Antal, Tihaméry Kálmán és József étterem - Budapest; Szervita téri söröző - Budapest; 100 éves Krist Söröző "Buda városához" - Budapest; Vörös Viktor - Budapest; Kék Duna étterem - Budapest; Zöld Majom vendéglő, söröző - Budapest; Ambassadeur - Budapest; Budapest Székesfőváros Jánoshegyi kilátó étterem - Budapest; Víg Hajós étterem - Budapest; Mucsnyák sörözője a Nemzeti színházhoz - Budapest; Mátyás Pince vendéglő - Budapest; valamint a "Nemzeti Casino" szerződésileg biztosított árszabálya, illetve a Magyar Vendéglősök Országos Szövetségének zsírtalan napra szóló étlap összeállítására alkalmas ételek táblázata (1916).

A former exhibition of the Hungarian Museum of Trade and Tourism about the history of menu cards. The menus of various hotels, pubs, taverns and restaurants can be read in the board. As well as table of dishes suitable for compiling a fat-free day menu of the National Association of Hungarian Restaurants.

Cím(ek), nyelv
nyelv magyar
nyelv angol
Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy időszaki kiállítás
tárgy vendéglátás-történet
tárgy múzeumtörténet
tárgy étlap
tárgy söröző
tárgy étrend
tárgy étterem
tárgy I. világháború (1916)
tárgy Magyar Vendéglősök Országos Szövetsége
tárgy Nemzeti Casino
Tér- és időbeli vonatkozás
térbeli vonatkozás Budapest, VI. kerület, Terézváros, Andrássy út 101. (régi MÚOSZ-székház)
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest
időbeli vonatkozás 1982. június 01-11.
Jellemzők
hordozó papír
méret 18 x 24 cm
kép színe fekete-fehér
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos MKVM
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás MKVM
leltári szám/regisztrációs szám VF_26601_17
leltári szám/regisztrációs szám VIP_1_időszaki_vándor_(1-7)