Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1982

Étlaptörténeti kiállítás 1982-es átrendezett változata

kép
minősített tartalom

A képen a kiállítás lapozóinak tablóiról készült fotók egyike látható (IV. 7. és 8.). Az italválaszték bővülése miatt előbb a sorszámozást és a regiszteres megoldást vezették be, majd a borok jellemzésére szolgáló jelzésrendszert. Székesfővárosi Vigadó - Budapest; Jardin de Paris - Budapest; Gambrinus - Budapest; Keszey Vince étterme - Budapest; Müller Antal vendéglő; Gundel - Szent Gellért Szálloda - Budapest; Nemzeti Casino - Budapest; Polarich étterem és söröző - Budapest; Kis Kárpátia - Budapest; Hotel Britannia - Budapest;

A former exhibition of the Hungarian Museum of Trade and Tourism about the history of menu cards. Due to the expansion of the range of beverages, first the serialization and the register solution were introduced, and then the marking system for the characterization of wines.

Cím(ek), nyelv
nyelv magyar
nyelv angol
Tárgy, tartalom, célközönség
tárgy időszaki kiállítás
tárgy vendéglátás-történet
tárgy múzeumtörténet
tárgy étlap
tárgy itallap, italárjegyzék
tárgy borlap, borárjegyzék
tárgy szálloda, szálló
tárgy étterem
tárgy söröző
tárgy vendéglő
Tér- és időbeli vonatkozás
térbeli vonatkozás Budapest, VI. kerület, Terézváros, Andrássy út 101. (régi MÚOSZ-székház)
az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest
időbeli vonatkozás 1982. június 01-11.
Jellemzők
hordozó papír
méret 18 x 24 cm
kép színe fekete-fehér
formátum jpeg
Jogi információk
jogtulajdonos MKVM
hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető
Forrás, azonosítók
forrás MKVM
leltári szám/regisztrációs szám VF_26601_21
leltári szám/regisztrációs szám VIP_1_időszaki_vándor_(1-7)