Az eredeti kép a Duby Károly által írt, 1883-ban kiadott "Magyar-Franczia Szakácskönyv"-ben található. Nélkülözhetetlen kalauznak bizonyult a maga idejében a háztartásokban. Több mint négyszáz képpel, húsz színnyomatú külön műmelléklettel és színnyomatú címlappal. Ugyanezt a szakácskönyvet Dobos C. József, a híres „dobostorta” készítője jelentette meg 1881-ben. 1883-ban, jóval kisebb példányszámban jelent meg, Duby Károly szerzőkénti megnevezésével. Láng György 1992-ben megjelent, "Klasszikus magyar konyha" című könyvének illusztrációs anyagából.

The original picture can be found in the "Hungarian-French Cookbook" written by Károly Duby and published in 1883. It proved to be an indispensable guide in the households of its time. With more than four hundred illustrations, twenty colour-printed special supplements and a colour-printed title-page. The same cookery book was published in 1881 by C. József Dobos, the maker of the famous 'Dobos Cake'. It was published in 1883 in a much smaller edition, with Károly Duby as the author. From the illustrations in György Láng's book 'Classic Hungarian Cuisine', published in 1992.